مهارت خیاطی از جمله مهارت هایی می باشد که در بهترین مدارس دنیا جزو سرفصل های دوره ابتدایی شان قرار می گیرد و تاکید بیش از پیش بر لزوم فراگرفتن این مهارت در تمامی متد آموزشی بیان شده است.
مهمترین هدفی که ما در این بخش به دنبال آن هستیم افزایش خلاقیت در کودک می‌باشد و اینکه می‌توانند از چیزهای دردسترس و بعضا دور ریختنی، سازه هایی بدیع و خلاقانه درست کنند که سرشار از حس اعتماد به نفس می شوند و به نیاز درونی تعریف و تمجید توسط دیگران، پاسخی شایسته می‌دهند. بچه‌هایی که خیاطی می کنند می‌دانند چگونه از انگشتان خود به درستی استفاده کنند، چگونه دست‌های خود را با دقت حرکت دهند و چگونه وسایل کوچک را به راحتی در دست بگیرند و از آنها استفاده کنند.
این روزها خیلی از متخصصانی که با کودک و روش های درمانی او در خصوص برخی از مشکلات مربوط به یادگیری، تربیت و… سر و کار دارند، فعالیت هایی را پیشنهاد می کنند که دست و چشم هر دو را در نهایت دقت به کار می گیرد.
خیاطی، علاوه بر درگیری دستان کودک، موجب هماهنگی بین چشم و دست کودکان نیز می گردد و نتایجی مانند خوش خطی کودک، جا نینداختن کلمات و نقطه های حروف در هنگام رونویسی و… را به دنبال دارد. در بسیاری از کشورهای جهان، خیاطی به عنوان یک واحد درسی کودکان در مقطع ابتدایی شناخته شده است. زیرا لازم است مهارت های کار با دست، تقویت تمرکز و دقت، افزایش اعتماد به نفس و خودباوری و… در کودکان نهادینه گردد.
مطالعات نشان داده است که آموزشهای دوخت و دوز در بر رشد ذهنی و فیزیکی کودکان تاثیر بسزایی دارد. مهارتهای متعددی که در خیاطی وجود دارد مانند الگوها، انتخاب پارچه، هماهنگی رنگها، اندازه ها و… باعث تقویت و تحریک تفکر خلاق در آنها می شود و همچنین تکمیل کردن فرآیند دوختن، حس اعتماد به نفس را در آنها تقویت می‌کند. و در کنار همه ی این موارد خیاطی باعث تقویت مهارتهای دست ورزی و هماهنگی چشم و دست در کودکان می شود.
یکی دیگر از فواید خیاطی این است که صبر را به کودکان آموزش میدهد به خصوص برای کودکانی که انتظار دارند چیزی که می خواهند در همان لحظه آماده شود. وقتی آنها یاد بگیرند که قبل از دوختن باید نخ را سوزن کنند و یا قبل از برش زدن پارچه نمی توانند آن را بدوزند و …. به صورت غیر مستقیم یاد میگیرند که برای انجام کاری به صورت کامل باید صبر کنند.